Domaine de Fondrèche

Le vignoble de 38 hectares est réparti sur trois communes : Mazan, Mormoiron et Saint Pierre de Vassols. Terroirs tardifs pour la vallée du rhône, précoces pour les ventoux, les raisins y mûrissent sans perdre leur acidité. Si certains terroirs de la vallée du rhône sud sont capables de fournir des vins profonds dotés d’une trame minérale, Fondrèche en fait partie !

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  • Domaine de Fondrèche - Nature 2010

    Vin de pays du Vaucluse Rouge Ce vin sans souffre présente une structure très fine. En bouche, on retrouve une sensation de fruit mûr, c’est croquant, mais jamais sur la confiture. Assemblage : 50 % Mourvèdre, 30 % Syrah et 20 % Grenache. Terroir : Argilo-calcaire. Vinification : passive... Elevage : 6 mois en cuve sur lies totales. Note Robert Parker : 91/100

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