Domaine De Villaine - Bouzeron - 2011

Bouzeron AOC Blanc sec

Cépage : Aligoté
Vendanges : Manuelles
Elevage : En fûts, cuves et foudres.
Température de service : 12°C à 14°C.
Accord : A servir en apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons et de nombreux fromages : chèvres, cantal, beaufort, parmesan, roquefort.

Le commentaire du domaine : "L’acidité peu agressive rehausse une bouche fraîche, délicate, minérale et ronde à la fois."