Domaine De Villaine - Rully Les St-Jacques - 2011

Rully AOC
Blanc sec

Cépage : Chardonnay
Exposition : En pied de côteau, à l’Est.
Vendanges : Manuelles
Elevage : En fûts, cuves et foudres.
Potentiel de garde : A boire entre 2 à 6 ans d’âge.
Température de service : 12°C à 14°C.
Accord : S’accorde avec des poissons et des viandes blanches (en évitant les sauces et assaisonnements trop relevés) et avec des fromages de chèvre doux.

Le commentaire du domaine : "Ce vin, très aérien, est fin, élégant et d’une palette aromatique très naturelle."