Domaine Emmanuel Sainson - Monthélie Vieilles Vignes - 2010

Monthélie Vieilles Vignes
Rouge

Le nez est floral et frais. La bouche fruitée présente une belle longueur. Déjà sublime, peut être gardé quelques années.

Cépage : 100% Pinot noir
Vendanges  : Manuelles, entières à 80%
Élevage : 12 mois en fûts dont 1/3 de fûts neufs
Mise en bouteille : Quantité de soufre réduite au strict nécessaire