Domaine Jean-Baptiste Senat - Mais où est donc Ornicar - Rouge - 2014

Minervois
Rouge

Cépage : 10% Cinsault, 40% Mourvèdre, 50% Grenache
Terroir : Argilo-calcaire
Age des vignes : 50 ans pour les Cinsault, 25 ans pour les Mourvèdre, 50 ans pour les Grenache
Vinification : Vendanges entières
Elevage : Barriques pendant 6 mois
Rendement : 40 hl/ha