Domaine Raphet - Clos de Vougeot Vieilles Vignes Grand Cru

Clos de Vougeot Grand Cru AOC
Rouge

Cépage : Pinot Noir
Commune : Vougeot
Potentiel de garde : De 10 à 30 ans selon les millésimes
Température de service : 12 à 13°C pour les vin jeunes, et 15 à 16°C pour les vins à maturité.
Accords : Viandes grillées (côte de boeuf, agneau braisé), gibier. Fromages à pâte molle et à croûte lavées : époisses, langres.

2008 : Robe : rouge rubis, limpide. Nez : élégant, notes d’épices, poivre, légères pointes de fruits rouges. Bouche : belle structure en bouche, ample, avec une belle fraîcheur. Finale exemplaire. Garde : 2019-2021