Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte de Py James - 2011

Morgon AOC
Rouge

Grand vin de garde, à oublier au moins 5 ans au fond de votre cave. "Minéralité et structure"

Cépage : Gamay
Vignification : Macération carbonique des raisins entiers pendant 12 à 14 jours.
Elevage : En fûts 12 mois.
Age moyen des vignes : 50 ans.

Sélection de quelques fûts issus de la parcelle de La Croix au sommet Sud de la Côte du Py.