Domaine des Pothiers - Côte Roannaise - N°6 - Rouge - 2012

Côte Roannaise AOC
Rouge

"Vin aux parfums floraux et fruités (framboise…), il révèle en bouche une belle minéralité associée à une structure tannique souple"

Cépage : Gamay Saint Romain
Sols : Granitique
Vendanges : Manuelles avec tris à la vigne
Vinification : A l’ancienne macération de 9 jours, sans égrappage, mise en bouteilles sans filtration.
Élevage : 6 mois en cuve.
Potentiel de garde : Jusqu’à 4 ans
Accord : Viandes grillées, volailles, fromages fermiers.