Domaine du Vissoux - Beaujolais Les Griottes - Rosé - 2013

Beaujolais
Rosé

Cépage : 100% Gamay
Sols : Argilo-silicieux
Superficie : 1 hectare
Type de culture : Raisonnée
Vendanges : Manuelles
Vinification : Cuvée à part entière obtenue par pressurage direct au bout d’un ou deux jours de macération, pressurage pneumatique.
Garde : A boire dans l’année
Température de service : 10°C
Accords suggérés par le domaine : A servir en entrées, sur des salades, des terrines, du saucisson brioché, charcuteries, viandes blanches et rouges...
Note RVF : 13.5/20 (2012)
Note Parker : 85/100 (2011)