Jean-Marc Burgaud - Château de Thulon - 2013

Beaujolais Villages AOC
Rouge

L’entrée de gamme de Jean-Marc Burgaud, un vin gourmand, fruité à consommer dans les deux ans.

Cépage : Gamay
Vignification : Macération carbonique des raisins entiers pendant 5 à 6 jours.
Elevage : En cuve 4 à 5 mois.
Age moyen des vignes : 50 ans.

Le Beaujolais Village de l’exploitation provient de Lantignié, au château de Thulon, village réputé par ses coteaux et ses terrains granitiques.

La vinification, l’élevage et la mise en bouteilles ont lieu dans les caves du château de Thulon (XII ème siècle) propriété de la grand-tante de Jean-Marc Burgaud.