Clos Naudin - Moelleux Goutte d’or - 2011

Vouvray AOC
Blanc

Cette cuvée n’a été produite que 3 fois dans toute l’histoire du domaine (1947, 1990 et 2011) et en petite quantité uniquement. Un nectar d’une très grande pureté à 10,5° d’alcool et 240g de sucre. Ce vin n’est absolument pas à ouvrir maintenant mais dans 40 ans voir plus !

Souvenir du 1947 bu en compagnie de Philippe Foreau en 2009, un très grand moment gustatif : une très grande classe, un nez d’une complexité sans fin (miel, épices, ...). En bouche c’est frais, digeste et d’un équilibre parfait avec une finale qui nous emmena très loin cette nuit là...

Attention, quantités très limitées !

Cépages : Chenin
Vendanges : Manuelles