Vin de Pays des Coteaux de Peyriac Rouge Cépage : 70% Carignan, 15% Mourvèdre, 15% Grenache Terroir : Argilo-calcaire Age des vignes : 70 ans pour les Carignan, 20 ans pour les Mourvèdre, 30 ans pour les Grenache Vinification : Raisins égrappés et vendanges entières Elevage : Cuve et barriques Rendement : 40 hl/ha
Domaine Jean-Baptiste Senat
Articles de cette rubrique
-
Domaine Jean-Baptiste Senat - Arbalète et Coquelicots - Rouge - 2014
-
Domaine Jean-Baptiste Senat - La Nine - Rouge - 2013
Minervois Rouge Cépage : 40% Grenache, 30% Carignan, 10µ Mourvèdre, 10% Cinsault, 10% Syrah Terroir : Argilo-calcaire Age des vignes : 100 ans pour les Carignan, 25 ans pour les Mourvèdre, 50 ans pour les Cinsault, 15 ans pour les Syrah Vinification : Raisins égrappés et vendanges entières Elevage : Cuve et barriques Rendement : 35 hl/ha
-
Domaine Jean-Baptiste Senat - Aux amis de ma soeur - Blanc - 2014
Vin de pays des coteaux de Peyriac Blanc Cépage : Grenache gris Terroir : Argilo-calcaire
-
Domaine Jean-Baptiste Senat - Mais où est donc Ornicar - Rouge - 2014
Minervois Rouge Cépage : 10% Cinsault, 40% Mourvèdre, 50% Grenache Terroir : Argilo-calcaire Age des vignes : 50 ans pour les Cinsault, 25 ans pour les Mourvèdre, 50 ans pour les Grenache Vinification : Vendanges entières Elevage : Barriques pendant 6 mois Rendement : 40 hl/ha
-
Domaine Jean-Baptiste Senat - Le Bois des Merveilles - Rouge - 2012
Minervois Rouge Cépage : 70% Carignan, 15% Mourvèdre, 15% Grenache Terroir : Lentilles siliceuses de garrigue Age des vignes : 60 ans pour les Carignan, 50 ans pour les Mourvèdre, 100 ans pour les Grenache Vinification : Raisins égrappés Elevage : 18 mois dans des demi-muids de 600litres Rendement : 30 hl/ha
0 | 5